od pavel | Zář 26, 2024 | Nezařazené
Nabídka Služeb pro Restaurace Jste majitelem restaurace a potřebujete odbornou pomoc? Nabízím širokou škálu služeb: Poradenství s Konceptem Restaurace – Pomohu vám vytvořit nebo vylepšit koncept restaurace tak, aby byl atraktivní pro vaši cílovou skupinu....
od pavel | Zář 7, 2024 | Nezařazené
Jedná se o lehký a osvěžující salát, který je vhodný jako hlavní jídlo nebo příloha. Recept na salát z černé čočky Beluga a červené řepy na 10 porcí. Zde je podrobný postup a množství ingrediencí: Ingredience (pro 10 porcí): – Čočka Beluga: 700 g – Červená...
od pavel | Zář 2, 2024 | Nezařazené
Recept na marinovaného lososa se smrkovými výhonky (Gravlax) je zajímavou kombinací tradiční skandinávské techniky a místních surovin. Následuje podrobný postup přípravy: Ingredience: – 1 filet lososa bez kůže a kostí – 400 g soli – 400 g cukru...
od pavel | Srp 26, 2024 | Nezařazené
1. Glazovaná mladá řepa na jogurtu Ingredience: – Mladá řepa – Sůl – Máslo – Med – Bylinky (např. tymián, rozmarýn) – Tučný bílý jogurt Postup: 1. Mladou řepu uvaříme ve slané vodě na skus. 2. Oloupanou řepu následně glazujeme na...
od pavel | Srp 26, 2024 | Nezařazené
Recept na přípravu miso karamelové zmrzliny: Ingredience: – 50 ml vody – 30 g másla – 1 lžíce glukózového sirupu – 1 lžíce miso pasty – 1plátek želatiny – 80 g cukru – 4 žloutky – 250 ml mléka – 250 ml smetany ke...
